IMPLEMENTAN CRIANZA TECNIFICADA DE CUYES

Con el propósito de masificar la crianza y consumo de los cuyes como alternativa alimenticia, la municipalidad de Huanta, a través del área de desarrollo económico y el proyecto “implementación de animales menores e instalación de pastos en la comunidad de Uyuvirca”, está promoviendo la crianza del roedor con cultivos hidropónicos.

Según dio a conocer el responsable Ing. Máximo Rodríguez Enciso, el proyecto es destinado a las familias más pobres, especialmente en las comunidades altoandinas. Por ejemplo, se tiene un proyecto en la comunidad de Uyuvirca donde los beneficiaros suman 80 familias.

Además, en algunas comunidades, como el caso de Ccaccas, estamos desarrollando pilotos con cultivos hidropónicos para la alimentación de los animales menores, esto con el respectivo asesoramiento técnico que les brindamos, estos consisten en el cultivo de pastos como la cebada en superficies de agua y sin la intervención de la tierra, como usualmente se hace.